老洋房的風情
在文青眼里，是“春風十里
在吃貨眼里，是“不如吃你”
沒辦法，誰讓這里有酒有故事呢~
孔 府別墅坐落于虹橋路2260號，這幢白色的花園洋房，是宋美齡的姐夫、孔子第75代后嗣、民國政府財政部長孔祥熙的居所，一派尊貴典雅的大家風韻。而現在這里面，藏著一家40余年歷史的老牌鐵板燒。
新濱鐵板燒，是臺灣最負盛名的日式鐵板燒專門店，已有40年歷史，進駐上海十余年，是全中國第一家正宗鐵板燒品牌，連劉嘉玲、范冰冰都大贊的好味道。
不走自助套路，主打套餐
與大部分自助式鐵板燒不同，新濱是套餐形式，從前菜到甜品全部搭配好了，精致講究得感覺像在吃法國大餐。
晚市套餐
主菜自選，其余相同
前菜（每月更換）
開胃湯配面包（任選一）
法式洋蔥湯 、 牛尾湯、海鮮湯 、玉米湯
主菜
法式起士龍蝦
A、法式香煎魚排佐特醬（680元套餐）
B、法式香煎鮮鵝肝（780元套餐）
（A、B二選一）
特選色拉 I排類
四季蔬菜 I 甜點拼盤 I 咖啡或紅茶
寶寶們我知道這個晚市價格看得你肉疼，但是158元&198元的午市套餐就平易近人可愛得多，同樣的品質，四分之一的價格，簡直大寫加粗的性價比三個字??！
吃遍半個上海灘
卻被一碗湯拿下了
沒想到的是····開胃湯就讓小編跪了。第一口喝下去，小編打了個電話：“歪！幺幺零嗎！這家的湯真的好好喝??！”小編也是吃遍半個上海灘的人了，為了一口湯失態成這樣，也是頭一次。講道理，你為何這么牛逼？
洋 蔥 湯：50斤洋蔥濃縮的精華
50斤的洋蔥炒到只剩5-10斤，加入雞湯高湯熬足整整1天，湯里的鮮甜全是洋蔥本身的味道，每一口都是濃縮的精華。
牛 尾 湯：工序極其繁瑣，成品要2-3天
選擇帶皮的牛尾熬制，濃稠全部來自膠質，滿滿的膠原蛋白，制作過程非常繁瑣費工時，從第一道工序到成品要2-3天時間，一般餐廳不敢輕易嘗試這種做法。
驚艷到這個程度竟然只是個 開·胃·湯！很好，你已經成功吸引我的注意了，接下來不得不賭上作為美食小編的尊嚴，撈起袖子開戰！
龍蝦、鱈魚、鵝肝
都放馬過來吧！
法式起士龍蝦
剛端上的時候，雖然只有半個身子，但它的尾巴居然還在抖動！龍蝦經過香煎后，再放上滿滿的三片起士，待起士滿滿融入龍蝦后，就可以上盤享用了！
龍蝦肉肉質Q彈香嫩，每咀嚼一次，起士與龍蝦交融的味道刺激著味蕾，每一口都是精華，再配上魚子醬，好吃到原地爆炸！
法式香煎魚排佐特醬
魚排煎至金黃色，口感外脆里嫩，白細鮮嫩多汁，關鍵不用擔心有細魚刺，入口即化，也不油膩，清清爽爽，有獨特的清香和鮮味，吃后迷人的味道在口中久久回味！
法式香煎鮮鵝肝
鵝肝，愛它的人將其細膩的口感喻為“法式深吻”。鵝肝會慢慢吸收在高溫烹制時滲出的油脂，口感就像喝好酒一樣，平衡淡雅的香氣會一直持續不斷，唇齒生香。
霜降雪花牛肉
澳洲神戶牛肉，是專從澳洲進口的，為日本神戶的種牛在澳洲飼養，喝牛奶聽音樂成長后取肉，無論怎么個吃法，都是入口即化，油脂在口中放煙花，和著蒜一起吃更有風味。
鐵板燒要慢慢吃：觀看料理過程、趁熱品鑒美味、還有各種美酒等待體驗，兩三個小時下來，就是一場完美的“慢食”之旅。
來自臺灣的鐵板燒“大神”
堪比火系法師
新濱的老板是臺灣人，店內的廚師都是地道的臺灣鐵板燒界“大神”級的人物，具有多年鐵板燒烹飪經驗。手藝自然不在話下，過程中還會時刻關照到客人的用餐體驗，超貼心~
鐵板燒之所以讓人流連忘返，除了美食的召喚，觀看廚師出神入化的功夫表演之外，料理的香氣分分鐘都在挑逗你。
身為大神，不但烹飪的手藝要好，凹造型的本事也是要過關噠。畢竟在這個看臉的世界，菜也是有顏值高低的！
雅致洋房，有酒有故事
根據房間大小，有大廳有包廂，就是鐵板燒的固定排版，一位挨一位，圍坐在鐵板前。私密性差點，但是勝在熱鬧，用餐氛圍非常棒。
一樓還有酒吧和露臺，真·有酒有故事。下午曬曬太陽喝喝咖啡，晚上來杯小酒，詩和遠方不都在這了嗎？
